Del calendario anual de WHP · domingo, 16 de mayo de 2027
Día Mundial de la Celiaquía
Día de acción de la Sociedad Alemana de Celiaquía para sensibilizar sobre la intolerancia al gluten.
Idea para empezar
La cafetería revisa sus opciones sin gluten; publicación informativa sobre fuentes ocultas de gluten para empleados afectados.
¿Sabía que…?
Según la guía de la sociedad alemana de gastroenterología DGVS, al menos 4 de cada 1.000 personas en Alemania tienen enfermedad celíaca. Los expertos suponen que muchas no tienen diagnóstico.
Fuente: Deutsches Ärzteblatt, „Zöliakie wird oft übersehen“ (zur DGVS-Leitlinie)
Todavía no hay una Best Practice probada para esta ocasión
Las medidas de abajo provienen del campo de acción de esta ocasión. Encajan con el tema, pero no se llevaron a cabo exactamente para esta ocasión.
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