Alimentación saludable

El asesoramiento nutricional en la empresa suele fracasar porque pretende abarcar demasiado a la vez: cambio de dieta, conteo de calorías, guías de meal prep. La información nutricional funciona de otra manera: pequeña, aplicable al día a día, sin prohibiciones.

Qué puede lograr un tip semanal que un seminario de nutrición no logra Un tip nutricional bien ubicado —un pequeño póster en la cocina, un párrafo en el boletín interno, un video corto en la intranet— llega a las personas justo en el momento en que se toman las decisiones sobre alimentación: a la hora del almuerzo, al elegir un snack, al hacer las compras para el día siguiente. Ningún seminario logra eso. Quien ofrece conocimiento en ese momento, en lugar de imponer reglas, activa la autodeterminación en lugar de la resistencia.

Qué temas realmente conectan No 'Come menos azúcar', sino '¿Por qué el azúcar da sueño a las 3 p. m.?' No 'Más verduras', sino 'Estos cinco ingredientes hacen que un sándwich de almuerzo realmente sacie'. Concreto, explicativo, sin dedo moralizante. Las mejores informaciones nutricionales responden una pregunta que los colaboradores ya se habían hecho, y les dan la sensación de salir más informados de lo que entraron.