Fra WHP-årskalenderen · lørdag den 16. oktober 2027
Verdensfødevaredagen (16. oktober): Madspild & ernæring
FAO-aktionsdag den 16. oktober. På arbejdspladsen: dobbelttema (1) sund kost + (2) bevidst omgang med fødevarer. I Tyskland opstår der hvert år omkring 11 mio. tons madaffald, knap en femtedel af det i udespisning, som også omfatter kantiner (den tyske regerings rapport, referenceår 2022).
Idé til at komme i gang
Kantineaktion: "Tallerkenret" – kun det man kan spise, på tallerkenen. Infostand om sæson & region. Lav en medarbejderkogebog med genbrugsopskrifter (wiki/intranet). Book en ernæringsvejleder til et impulsforedrag (30 min, frokostpause).
Gennemprøvet til denne anledning
Måneden opskrift: Sund kost fra teamet
Få ernæring ind i WHP på en deltagende måde: Månedens opskrift er en billig, tilbagevendende byggesten, der holder fokusområdet ernæring levende på lang sigt.
Vidste du?
I Tyskland opstår der hvert år omkring 11 millioner ton madspild. Cirka 17 procent af det kommer fra storkøkkener og restauranter, herunder kantiner.
Kilde: Umweltbundesamt, „Essen für die Tonne: 11 Mio. Tonnen Lebensmittel“ (Berichtsjahr 2020)
- Madspild om året
- 11 mio. t
- Heraf fra udespisning
- 17 %
Flere gennemprøvede indsatser til denne anledning
Andre virksomheder har gennemført disse indsatser til netop denne anledning — med foto, forløb og effekt.
Upfit stedligt seminar & Cooking Class
Praksisorienterede seminarer og madlavningsworkshops om sund kost i arbejdshverdagen. Medarbejdere lærer, hvordan de nemt kan integrere sunde måltider i deres …
Passer til indsatsområdet
Flere gennemprøvede indsatser fra anledningens indsatsområder.
Ernæringskursus på arbejdspladsen (kan certificeres efter § 20 SGB V, tysk ret)
Et ernæringskursus på arbejdspladsen bringer faglig viden derhen, hvor der spises: ind i arbejdshverdagen med kantine, skiftehold og aftaler. En kvalificeret k…
Upfit ernærings-challenge (6 uger)
Motiverende team-challenge for sund kost i arbejdshverdagen. Medarbejdere får via Upfit-appen en personlig kostplan med opskrifter, indkøbslister og praktiske …
Frugtkurv-opgradering
Frugtkurven er klichéen inden for Workplace Health Promotion (WHP) – og alligevel har den noget, som mange mere omfattende tiltag ikke har: Den er synlig hver …
Sund morgenmad som ritual
Ernæring som en struktureret WHP-byggesten: En fælles sund morgenmad forbinder forebyggelse og teamkultur – planlagt, tilbagevendende og dokumenterbar.
Vandstation: Gør det at drikke synligt
En lille byggesten med stor rækkevidde: Vandstationen når i WHP virkelig ud til alle – uden deltagelsesbarriere, som et synligt signal inden for området ernæri…
Upfit individuel ernæringsrådgivning (1:1)
Individuel 1:1 ernæringsrådgivning til medarbejdere via videoopkald. I de personlige samtaler drøftes kostvaner, mål og sundhedsmæssige anliggender. Medarbejde…
Abonnér på hele årskalenderen
Alle anledninger som kalenderabonnement — vises som sin egen kalender ved siden af jeres aftaler og kan altid afmeldes.