Z rocznego kalendarza WHP · sobota, 16 października 2027
Światowy Dzień Żywności (16 października): marnowanie żywności i odżywianie
Dzień akcji FAO, 16 października. W firmie: podwójny temat (1) zdrowe odżywianie + (2) świadome obchodzenie się z żywnością. W Niemczech powstaje rocznie około 11 mln ton odpadów żywnościowych, prawie jedna piąta z nich w gastronomii poza domem, do której należą też stołówki (raport rządu federalnego, rok referencyjny 2022).
Pomysł na start
Akcja w stołówce: „talerz do czysta" – na talerz tylko tyle, ile się zje. Stoisko informacyjne o sezonowości i regionalności. Stworzenie firmowej książki kucharskiej z przepisami na wykorzystanie resztek (wiki/intranet). Dietetyczka na krótki wykład impulsowy (30 min, przerwa obiadowa).
Sprawdzone na tę okazję
Przepis miesiąca: zdrowe odżywianie od zespołu
Włączenie tematyki żywienia do WHP w sposób partycypacyjny: Przepis miesiąca to niedrogi, powtarzalny element, który na stałe utrzymuje tematykę żywienia w cen…
Czy wiedzą Państwo?
W Niemczech co roku powstaje około 11 mln ton odpadów żywności. Około 17 procent z nich pochodzi z gastronomii zbiorowej, do której należą też stołówki pracownicze.
Źródło: Umweltbundesamt, „Essen für die Tonne: 11 Mio. Tonnen Lebensmittel“ (Berichtsjahr 2020)
- Odpady żywności rocznie
- 11 mln t
- Z tego w gastronomii poza domem
- 17%
Więcej sprawdzonych działań na tę okazję
Inne firmy zrealizowały te działania dokładnie z tej okazji — ze zdjęciem, przebiegiem i efektem.
Upfit: seminarium stacjonarne i warsztat kulinarny (Cooking Class)
Praktyczne seminaria i warsztaty kulinarne dotyczące zdrowego odżywiania w codziennej pracy. Pracownicy uczą się, jak w prosty sposób wprowadzić zdrowe posiłki…
Pasujące do obszaru działania
Więcej sprawdzonych działań z obszarów tej okazji.
Kurs żywieniowy w firmie (z możliwością certyfikacji zgodnie z § 20 SGB V, prawo niemieckie)
Kurs żywieniowy w firmie przenosi wiedzę fachową tam, gdzie się je: do codziennej pracy ze stołówką, zmianami i spotkaniami. Wykwalifikowana osoba prowadząca p…
Upfit Wyzwanie żywieniowe (6 tygodni)
Motywujące wyzwanie zespołowe na rzecz zdrowego odżywiania w codzienności zawodowej. Pracownicy otrzymują za pośrednictwem aplikacji Upfit spersonalizowany pla…
Upgrade koszyka z owocami
Kosz owocowy to stereotyp promocji zdrowia w miejscu pracy – a mimo to ma coś, czego nie mają wiele bardziej złożonych działań: jest codziennie widoczny, codzi…
Zdrowe śniadanie jako rytuał
Żywienie jako strukturalny element WHP: Wspólne zdrowe śniadanie łączy profilaktykę z kulturą zespołową – można je zaplanować, powtarzać i dokumentować.
Stacja wodna: uczynić picie widocznym
Mały element o pełnym zasięgu: stacja z wodą dociera w WHP naprawdę do każdej osoby – bez bariery uczestnictwa, jako widoczny sygnał w obszarze działania „żywi…
Upfit Indywidualne doradztwo żywieniowe (1:1)
Indywidualne doradztwo żywieniowe 1:1 dla pracowników w formie rozmowy wideo. Podczas osobistych spotkań omawiane są nawyki żywieniowe, cele i kwestie zdrowotn…
Subskrypcja całego kalendarza rocznego
Wszystkie okazje jako subskrypcja kalendarza — pojawia się jako osobny kalendarz obok Państwa terminów, można ją w każdej chwili anulować.